Nasze menu
Wszystkie dania przygotowujemy ze świeżych surowców pochodzących w większości od lokalnych producentów. Stawiamy na jakość i przyjazną atmosferę.
Smak Regionu poleca ... :)
- "Obiad Rodzinny" ( dla 5-6 osób)Podane na paterach / półmiskach:
- Rolada wołowa 1 szt.
- Filet z piersi kurczaka zapiekany w jajku pod pierzynką z mozarelli, pomidorów i
cebuli 2 szt.
- Panierowana sakiewka z piersi kurczaka z serem mozzarella i suszonymi
pomidorami 2 szt.
- Kotlet schabowy 1 szt.
Dodatki śląskie:
- Kluski śląskie
- Ziemniaki gotowane
Sosy:
- Pieczeniowy
- Porowo - cebulowy
Zestaw Surówek278,00 zł
Zupy
- Rosół domowyz makaronem, marchewką i zieloną pietruszką300 ml17,00 zł
- Żur śląskirobiony na wędzonej kiełbasie z jajkiem300 ml22,00 zł
- Krem czosnkowyz grzankami200 ml18,00 zł
- Wodzionkaczyli śląska zupa czosnkowa z kawałkami chleba200 ml16,00 zł
- Zupa - zapytaj kelnera200 - 300 ml19,00 zł
Dania z drobiu
- Filet z piersi kurczakazapiekany w jajku pod pierzynką z mozarelli, pomidorów i cebuli
podany z pieczonymi ziemniakami, dipem czosnkowym i surówkami43,00 zł - Parowana sakiewka z piersi kurczakaz serem mozzarella i suszonymi pomidorami podana z sosem porowo - cebulowym
z ziemniakami pieczonymi i surówkami44,00 zł - Udko z kaczkipodane z kluskami śląskimi sosem pieczeniowym i buraczkami66,00 zł
Dania z wieprzowiny
- Polędwiczki wieprzowe "sous-vide"podane z kluskami śląskimi z sosem z leśnych grzybów i surówkami54,00 zł
- Kotlet schabowy panierowanypodany z ziemniakami gotowanymi i kapustą zasmażaną lub mizerią46,00 zł
- Kotlet Kowalapanierowany, zapiekany z papryką, porem, pieczarkami, sosem meksykańskim i serem, podany z ziemniakami puree i zestawem surówek51,00 zł
- Golonko pieczone lub gotowanez musztardą i chrzanem podane z kapustą zasmażaną100g15,00 zł
- Żeberka w miodzie marynowanepodane z frytkami i kapustą zasmażaną100g16,00 zł
Dania z wołowiny
- Rolada wołowaw sosie pieczeniowym podana z kluskami śląskimi i modrą kapustą56,00 zł
- Ozorki wołowepodany w sosie musztardowo-chrzanowym z ziemniakami puree i buraczkami55,00 zł
- Policzki wołowepodane z kluskami śląskimi, sosem pieczeniowym i buraczkami63,00 zł
Ryba
- Łosoś filetsmażony lub na parze z migdałami lub bez100 g17,00 zł
- Halibut filetklasycznie smażony / na parze z pomidorami i serem mozzarella lub bez100 g17,00 zł
- Pstrągsmażony / na parze z masłem czosnkowo-ziołowym podany z surówkami i odrobiną frytek100 g17,00 zł
- Pstrąg fawszerowany warzywami ( marchewka, cukinia, cebula, mozzarella, sos sojowy)podany z puree ziemniaczanym69,00 zł
- Łosoś fliet smażony ze szpinakiempodany z puree ziemniaczanym65,00 zł
Sałatka
- Sałaka zimowamix sałat, schab, pomidor, ogórek zielony, cebula,
sos musztardowo sojowy38,00 zł - Sałatka z łososiemmix sałat, łosoś marynowany, pomidor, jajko,
parmezan, sos musztardowo sojowy38,00 zł
Coś innego
- Ser smażonypodany z frytkami, tzatzikami oraz surówkami43,00 zł
- Kulki serowepodane z frytkami, dipem czosnkowym oraz surówkami43,00 zł
- Pierogido wyboru: z mięsem lub serowo-ziemniaczane31,00 zł
- Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym,z kwaśną śmietaną i surówkami47,00 zł
- Placki ziemniaczane 3 szt.z sosem z leśnych grzybów38,00 zł
- Placki ziemniaczane 3 szt.z kwaśną śmietaną lub bez sosu34,00 zł
Coś dla dzieci
- Rosołek domowyz makaronem marchewką i zieloną pietruszką200 ml14,00 zł
- Kluski śląskie 6szt.do wyboru: z sosem pieczeniowym lub z masełkiem i cukrem12,00 zł
- Nuggetsypodane z frytkami, ketchupem i surówką z marchewki30,00 zł
- Spaghetti30,00 zł
- Naleśnikiz nutellą i bitą śmietaną16,00 zł
Dodatki
- Ketchup lub musztarda lub chrzan40 g4,00 zł
- Dip czosnkowy lub kwaśna śmietana40 g5,00 zł
- Warzywa gotowane200 g11,00 zł
- Kapusta zasmażana300 g150 g15,00 zł9,00 zł
- Frytki lub ziemniaki pieczone200 g12,00 zł
- Ziemniaki gotowane150 g10,00 zł
- Kluski śląskie12 szt.12,00 zł
- Mix surówek11,00 zł
- Mizeria10,00 zł
- Pieczywo3,00 zł
Desery
- Szarlotkaczyli swojski jabłecznik z bitą śmietaną, gałką lodów waniliowych22,00 zł
- Beza z kremem i owocami19,00 zł
- Deser lodowy Oreolody waniliowe i czekoladowe, ciasteczka oreo, polewa czekoladowa, bita śmietana19,00 zł
- Lody waniliowe z gorącymi truskawkamii bitą śmietaną na życzenie22,00 zł
- Lody (1 gałka)do wyboru : waniliowe, owocowe, czekoladowe7,00 zł
- Bita śmietana lub polewa truskawkowadodana do lodów3,00 zł
Napoje gorące
Kawy
- Espresso9,00 zł
- Podwójne espressoserwowane w dużej filiżance12,00 zł
- Kawa czarna10,00 zł
- Kawa parzona10,00 zł
- Cappuccino12,00 zł
- Latte13,00 zł
- Kawa mrożona - w okresie letnimPodwójne espresso z pełną szklanką lodu mleka i śmietana na życzenie16,00 zł
Herbaty i czekolada
- Herbata czarna lub owocowa9,00 zł
- Herbata Royal Taste z naturalnego suszu12,00 zł
- Herbata z konfiturą truskawkową14,00 zł
- Herbata z wiśniówką250ml16,00 zł
- Herbata czarna (żurawina, plaster pomarańczy, goździki)500ml13,00 zł
- Herbata czarna (miód, plaster pomarańczy, imbir)500ml14,00 zł
- Herbata czarna z Ballantine's (żurawina, pomarańcza, goździki)500ml18,00 zł
- Czekolada na gorącow okresie zimowym14,00 zł
- Czekolada na gorąco z bitą śmietanąw okresie zimowym16,00 zł
Napoje zimne
- Coca-Colaoriginal taste, zero cukru250 ml9,00 zł
- Fanta, Sprite250 ml9,00 zł
- KinleyTonic Water, Virgin Mojito, Bitter Lemon, Bitter Rose250 ml9,00 zł
- Kropla BeskiduNaturalna woda mineralna: niegazowana, gazowana.330 ml9,00 zł
- FuzeTeaczarna herbata z cytryną i trawą cytrynową,
czarna herbata z brzoskwinią i hibiskusem,
zielona herbata z mango i rumiankiem250 ml9,00 zł - Cappysok pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina, porzeczkowy, grejpfrutowy, pomidorowy250 ml9,00 zł
- Burnnapój energetyzujący250 ml11,00 zł
- Nektar wieloowocowy1 litr19,00 zł
- Woda niezagowana1litr16,00 zł
- Lemoniada300 ml1 litr9,00 zł26,00 zł
- Kompot7,00 zł
Piwa lane
- Tyskie Gronie500 ml300 ml13,00 zł12,00 zł
- Piwo z baniąduże piwo z wkręconą wiśniówką18,00 zł
- Sok malinowy do piwa2,00 zł
Piwa butelkowe
- Pilsner Urquell500 ml16,00 zł
- Lech Premium500 ml14,00 zł
- Tyskie Gronie500 ml14,00 zł
- Tyskie 0% bezalkoholowe500 ml12,00 zł
- Lech Freebezalkoholowe330 ml10,00 zł
- Okocim Karmibezalkoholowe500 ml11,00 zł
- Książęce pszeniczne bezalkoholowe500 ml14,00 zł
Wina białe
- Sauvignone Dell’Emilia I.G.P.Włoskie białe półwytrawne.
Wskazane do przystawek, pierwszych dań, białych mięs, ryb oraz deserów,
Smak: miękki, dobrej trwałości.100 ml750 ml13,00 zł70,00 zł - Prinz StefanAustriackie białe półsłodkie.
Podawane do sera, deserów i owoców,
Smak: przyjemny i wyrazisty, bogaty aromat dojrzałych owoców.100 ml750 ml11,00 zł60,00 zł
Wina czerwone
- Sangiovese Rubicone I.G.P.Włoskie czerwone wytrawne.
Idealne do pierwszych dań, mięs gotowanych oraz grillowanych.
Smak: suchy i harmonijny dojrzałych jeżyn oraz wiśni.100 ml750 ml11,00 zł70,00 zł - Prinz StefanAustriackie czerwone półsłodkie.
Podawane do pieczonego czerwonego mięsa, deserów i owoców.
Smak: bogaty aromat dojrzałych wiśni i jeżyn.100 ml750 ml11,00 zł60,00 zł - Grzane wino250ml16,00 zł
Wino musujące
- Prosecco D.O.P. Treviso Extra DryWłoskie białe musujące wytrawne.750 ml70,00 zł
Whisky, Burbon
- Johny Walker Red40 ml13,00 zł
- Ballantine’s40 ml13,00 zł
- Jim Beam40 ml15,00 zł
Wódki
- Wyborowa czysta40 ml8,00 zł
- Wiśniówka40 ml8,00 zł
- Ogiński40 ml8,00 zł
- Finlandiaczysta40 ml11,00 zł
Brandy
- Metaxa *****40 ml15,00 zł
Drinki
- Tęczowy %wódka wyborowa, blue curacao, sok pomarańczowy, sok malinowy22,00 zł
- Mojitorum, brązowy cukier, mięta, lód, limonka, woda gazowana22,00 zł
- Błękitna lagunawódka wyborowa, blue curacao, Sprite do pełna22,00 zł
- Whisky z coca colą i lodem20,00 zł
- Aperol SpritzAperol, Prosecco, pomarańcza, lód, woda gazowana24,00 zł
Kontakt
Restauracja Smak Regionu
ul. Katowicka 15
43-250 Pawłowice